सेब जैम में प्रचुर मात्रा में जीवनीय तत्त्व एवं खनिज पाये जाते है।
सेब जैम हृदय, मस्तिष्क एवं आँतों को बल देता है।
सेब जैम से कोलेस्ट्राल कम होता है और हार्ट-अटैक से रक्षा होती है।
सेब जैम आँतें, फेफड़े एवं पौरुषग्रंथि के कैंसर से रक्षा करता है।
सेब जैम से स्मृतिशक्ति बनी रहती है। लौह तत्त्व बढ़कर खुन की कमी दूर होती है।
सेब जैम मोटापा कम होता है और अति दुर्बल रोगियों का बल बढ़ता है।
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